Siitä kuinka poistuin mukavuusalueeltani ja päätin herättää nukkuvan supersankarini. Blogi haaveiden toteuttamisesta, tavoitteiden asettamisesta, itseen uskomisesta, urheilusta, hyvinvoinnista ja kaikesta mitä rakastan.

sunnuntai 15. tammikuuta 2017

Miksi syöminen on niin vaikeaa?

Minusta tuntuu, että vuosi vuodelta oikeanlaisen ruokavalion löytäminen ja noudattaminen on vain vaikeampaa ja vaikeampaa. Kun olin lapsi, haasteena oli lähinnä se, että söikö tarpeeksi vihanneksia. Ei sitä silloin mietitty että onko ruokavaliossa tarpeeksi proteiinia ja että onko maito hyväksi vai pahaksi. Nyt ruoan pitäisi olla kaiketonta, mutta samalla superfoodia ja vielä maultaan gastronomisessa stratosfäärissä. Tuntuu, että tavallisella ihmisellä ei ole edes varaa syödä tarpeeksi terveellisesti. 

Viimeisten kymmenen vuoden aikana olen käynyt yhdellä jos toisella ravitsemusluennolla, kaivanut tietoa netistä ja keskustellut ruokaan liittyvistä asioista ystävieni kanssa tolkuttomasti. Olen kokeillut tiettyjä ruokavalioita ja testannut vaikka ja mitä ravintotuotteita. Juuri viikko sitten vieraamme naureskelivat että minä olen mahdoton kotiravintotieteilijä, mutta silti minusta tuntuu etten ikinä kykene syömään kunnolla, pitämään suolistoani terveenä ja saamaan itselleni hyvää vastustuskykyä. Ruoka-asiat ovat välillä ahdistavia ja tuntuu että kaikki perusruoka jota myös mies ja lapsi suostuisivat syömään on täysin väärää. 



Viimeisten sitkeiden flunssapöpöjen johdosta olen miettinyt näitä ruoka-asioita vielä enemmän kuin yleensä. Olen tuskaillut sitä kuinka vaikeaa on saada syötyä edes niitä vihanneksia tarpeeksi päivän aikana. Lapsellani on jonkinasteinen syömishäiriö, enkä ole edelleenkään saanut C:täkään huolehtimaan syömisestään sen vertaa, että ateriamme tuntuisivat monipuolisilta. Näiden kahden suusta saa alas ilman järkyttäviä ponnisteluita lähinnä pullaa, pastaa, vaaleaa leipää ja ehkä riisiä ja kanaa. 

Oma ruokavalioni on kuitenkin huomattavasti monipuolisempi. Sen lisäksi että lasken varsinkin treenipäivinä proteiininsaantiani, yritän tasapainoiteilla hitaiden hiilihydraattien, rasvojen, vitamiinien, ravintokuitujen, kivennäisaineiden ja antioksidanttien kanssa. Syömisestä tulee hyvin helposti kamalan laskelmoitua ja rankkaa, varsinkin jos muut perheenjäsenet eivät välitä moisesta ollenkaan. Parsakaalit ja lehtikaalit homehtuvat hyvin helposti jääkaapin alalokeroon kun vain minä suostun niitä popsimaan. Tiedostettua epätasapainoa perusruoassa yritän korjata kamalalla määrällä kaikkia lisäravinteita. 

Sen lisäksi että syön monivitamiinia (Solgar) ja kalaöljyä (Skip Nutrition), vedän päivittäin napaani msm-jauhetta (Puhdistamo), sinkkiä (Life), maitohappobakteereita (BioGaia) tai hiivaprobioottia, (Puhdas+) syön myös talvisin extra D-vitamiinia (Orion), C-vitamiini- ja kuiturikasta Baobab-jauhetta (Aduna), vihersmoothiejauhetta (Puhdistamo) joka sisältää ties mitä spirulinasta chlorellaan, chia-siemeniä (CocoVi) sekä pakuriteetä (Cocovi) tai inkiväärimehua ja tankkaan vettä. Silti minusta tuntuu että pitäisi nappailla vielä lisäksi vaikka mitä, kuten glukosamiinia, joka auttaisi pitämään nivelet kunnossa urheilurasituksessa. Näihin kaikkiin ravintolisiin saa kuitenkin kulutettua todella helposti ihan kiitettävän summan rahaa kuukaudessa, joten kaikkea ei vaan voi senkään takia kitaansa tunkea. Enkä siltikään saa itseäni pidettyä terveenä. 



Joskus haluaisin nostaa kädet ylös ja löytää itseni jostain The Island-elokuvan kaltaisesta laitoksesta, jossa joku muu huolehtii siitä että saat päivän aikana kaikki tarvittavat ravintoaineet kitaasi. No, en oikeasti, mutta silti syöminen tuntuu välillä liian monimutkaiselta. Kaupasta löytyy liikaa valikoimaa, liikaa kaikkia niitä "kiellettyjä" herkkuja, joista on vaan mahdoton kieltäytyä varsinkaan jos joku muu kantaa niitä eteesi. Sokeri on itselleni se vaikein asia josta luopua, enkä osaa olla ilman maitotuotteitakaan. Gluteeni ei tuottaisi itselleni paljoakaan vaikeuksia, ellei sitä olisi joka paikassa. En haluaisi millään olla yksi niistä, jotka ovat täysin kaikettomia. En haluaisi tehdä syömisestä yhtään tämän monimutkaisempaa. 

Viime tammikuussa kokeilin kuitenkin tällaista ruokavaliota ja myönnän, että oloni oli virkeämpi ja vatsassani tuntui paremmalta, vaikkei esimerkiksi gluteeni ole tuottanut minulle mitään suuria ongelmia (paitsi ehkä nämä flunssat ja muut?). Koska olen kuitenkin täysin kypsä tähän huonoon vastustuskykyyni sekä tavoittelen superkuntoa ensi kesän 55 kilometrin juoksua varten, etsin parhaita keinoja saadakseni päiviini helposti lisää terveellistä ja monipuolista perusravintoa ja vähemmän niitä hetkiä, jolloin pastaillallisen päälle vedän nassuuni puolet joulukonvehtirasian alemmasta kerroksesta, siitäkin huolimatta että pelkkä laktoosi aiheuttaa suolistolleni ylimääräisiä haasteita. 



Ehkä minun tulisi helpottaa vihannesten saantiani esimerkiksi Apetit-tuorespaketeilla (sain näitä viime syksynä testiin ja kieltämättä kasvispitoisuus päivissäni kasvoi huomattavasti vaikka kasvisten turha muovirasioihin pakkaaminen kiireen, helppouden ja ruokahävikin verukkeella ärsyttikin) ja ihan oikeasti pysyttäytyä suolistoni hyvinvoinnin vuoksi sillä maidottomalla, viljattomalla ja sokerittomalla linjalla? Näiden korvaaminen muilla tuotteilla aiheuttaa vaan vielä lisää hämminkiä syömiseen, sekä lisää ajankäyttöä ruoanlaittoon sillä näitä kahta muuta perheenjäsentä on vain toistaiseksi aivan mahdotonta saada mukaan mihinkään ruokavalioehdotuksiini. Paleoruokavalion perusteet tuntuvat minusta hyvältä, vaikka erityisesti punaisen lihan syöminen tökkiikin myös hyvin paljon. 



Joskus tuntuu että olisi niin mahtavaa kun marketteja ja prosessoituja tuotteita ei olisi olemassakaan. Jos kaikenmaailman elintarvikkeiden ostaminen ei olisi edes mahdollista, olisi pakko tyytyä porkkanaan, salaattiin, kalaan ja lähimetsän marjoihin. Miten ihmeessä sitä olisi tekemättä syömisestä ongelmaa?  


Seuraa Blogia:    Bloglovin'   Facebook    Blogipolku   Blogit.fi
SHARE:

13 kommenttia

  1. Mä olen tollainen paleo-luolamies. Hirveesti lihaa ja hedelmiä jälkkäriksi. :D
    Kauppaan jätän kaiken missä lukee "-ton". Punaista maitoa ja jogurtit rasvoineen. Ja sitten taas lisää hedelmiä. Flunssa tulee maks. kerran talvessa, tänäkin talvena se kesti kaksi päivää.
    Tosin paitsi ruoan, uskon myös koirien olevan eduksi terveydelleni. Koiria pussaillaan ja joskus eväätkin jaetaan. (mun eväät niiden kanssa...) Sopivasti bakteereja tuomaan lisää vastustuskykyä!
    Tosin omaa kroppaa ja oloakin pitää kuunnella, mutta ei mun mielestä tuijottaa liikaa näitä nykymaailman "suosituksia".

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä voisin olla sellainen marja-kala-pähkinä-keräilijä. Tykkään kanasta kyllä mutta muut lihat ei vaan houkuttele ollenkaan sen lisäksi etten kestä ajatella että syön niitä isoja eläimiä... ja hedelmissä mua inhottaa se että niissä on niin kamalasti kaikkia torjunta-aineita ja luomuna tulee taas liian kalliiksi. Ostan oikeastaan vaan banaania (luomuna), limettiä ja joskus kiwiä. Mustikoita ja puolukoita ja herukoita syön kyllä lähes päivittäin. Niitä bakteereja meille tulee sopivasti lapsen päiväkodin kautta.. ne vaan tahtoo olla näitä streptokokkeja ja muita mukavuuksia :/... hah.
      Ja joo, jos kaikkia "suosituksia" tuijottaa, ei vois syödä enää oikeestaan yhtään mitään :D. Hulluksi vaan tulee! Hyvä että sä oot pysynyt terveenä!

      Poista
    2. ÄLÄ KÄYTÄ RAHOITUSRYHMÄSTÄ OTA YHTEYTTÄ NYT TÄMÄNÄ KAIKKI LAATU ALLE 2%.

      Lainamme ovat hyvin vakuutettuja, jotta suurin turvallisuus on meidän prioriteettiemme. Päämääränä on auttaa sinua saamaan ansaitsemasi palvelun. Meidän laina-ohjelma on nopein. Annamme laina minkä tahansa valitsemassasi valuutassa (dollari, punta, euro, dinaari jne.) Ja kesto on 1-50 vuotta lainan takaisinmaksamiseksi (turvallinen ja vakuudettomaksi).

      Tarvitsetko minkäänlaista lainaa ja sinulla on alhainen luotto-pisteet, onko sinulla vaikeuksia saada lainoja
      paikallisilta pankeilta ja muilta rahoituslaitoksilta? ratkaisu sinun
      taloudellinen ongelma on PROSPER LOAN FIRM. Ehdot ovat erittäin kohtuullisia
      ja huomaavainen. Tarjoamme laajan valikoiman rahoituspalveluja, joihin kuuluvat: yrityslaina, velkojen konsolidointi lainat, henkilökohtaiset lainat, autolainat, hotelliluotot, opintolainat, kotimaisen jälleenrahoituksen lainat, joilla on alhainen korko @ 2% per henkilö, yritys ja yhteisö.

      Kiinnostuneiden hakijoiden tulee ottaa meihin yhteyttä sähköpostitse: (prosperloanfirm@hotmail.com) tai (prosperloanfirm1@gmail.com).........

      Poista
  2. Mulla oli sama juttu aikoinaan (kun olin vielä Punnarissa töissä) että hyllyt notkui kaikenlaisista superfoodeista ja lisäravinteista. Nykyään käytössä on enää D3- vitamiini ja B- multivitamiini, kaiken muun pyrin saamaan ruoasta. Kiitän tästä tehosekoitinta, tulee melkein joka aamu tehtyä smoothie banaanista , pakastemustikoista ja hamppuproteiinijauheesta (päivän C- vitamiinit ja kuiduntarve tulee samalla täytettyä ja nälkä pysyy loitolla lounasaikaan asti.). Jäin tähän koukkuun kun on niin paljon nopeempaa ja helpompaa kun esim. leivän teko. T:kin saa samalla aina lasillisen ja nykyään itsekkin blendailee ties mitä hedelmiä silloin tällöin. :) Pähkinöitä tulee edelleen syötyä päivittäin, niistä sinkki ja magnesium. Oon perinyt kai hyvän vastustuskyvyn jo syntymästä mutta flunssaa ei oo ollut nyt kahtena peräkkäisenä talvena kertaakaan. Höyrykeitin oli kans viime vuoden paras ostos, höyryttäminen on kivaa ja tulee syötyä parsakaalia enemmän.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä just tehosekoitin otti täydelliset loparit sen jälkeen kun olin pärjännyt sen kanssa viimeisen vuoden jeesusteipin avulla... ja piti sitten heti käydä hakemassa äidiltä sauvasekoitin lainaan :D.. en pärjää ilman kun mäkin sekoittelen pakastemarjoja ja banaania ja noita jauheitani... Hamppuproteiinista mulla tulee vähän huono olo ja maha kipeeksi joten nyt oon käyttänyt lähinnä riisiproteiinia... mut noita kasviksia pitäisi kyllä saada syötyä enemmän, varsinkin niitä vihreitä, joita kukaan muu tässä talossa ei suostu syömään lähes ollenkaan, huoh...

      Poista
  3. Minusta näyttää, että olet sairastumassa syömisestä. Olisiko mahdollista pitää vaikka kuukauden tauko syömisen suorittamisesta? Tauon aikana voisi jättää kaikki purkkimömmöt ja jauheet pois (paitsi D-vitamiinin, ellei tauko ole kesällä), ja jos on pakko olla joku syömissääntö, olkoon vain yksi: puoli kiloa eri värisiä vihanneksia ja hedelmiä päivässä. Muulla ei väliä. Äläkä kirjaa ylös, mitä syöt!

    Kokeile! Et sinä kuukaudessa saa terveyttäsi nurin tällä tavalla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, vihanneksia pitää ehdottomasti saada syötyä enemmän, aina välillä se onnistuu muttei kuitenkaan joka päivä. Monivitamiinista ja kalaöljystä en kuitenkaan luovu, niiden pois jättämisen tulos on jo nähty useaan otteeseen. Proteiinijauheesta luopuminen tuottaisi myös liian suuria ponnisteluita pystyä treenaamaan kiduttamatta lihaksia. Loput onkin sitten tilanteesta riippuvaisia ja toivonkin että pystyisin syömään perusravintona tarpeeksi puhdasta ja monipuolista prosessoimatonta ruokaa. Puoli kiloa niitä markettivihanneksia ei välttämättä riitä... Luulen, että minun kohdallani suorittamista voisi olla enemmänkin, nimittäin sen muodossa etten menisi sieltä missä aita on matalin, vaan käyttäisin enemmän aikaa ruoanlaittoon ja kunnon aterioiden valmistamiseen, vaikka niitä ei muut perheenjäsenet suostuisikaan syömään ja kokkaileminen ylipäätään olisikin minulle epämieluista puuhaa. Mitään ylöskirjaamisia en ole ikinä harrastanut, mutta ehkä olisi hyvä kirjoittaakin ylös mitä kaikkia vihanneksia voisin kaupsta ostaa ja mitä niistä voisi tehdä :D! Kuitenkin, se on totta että syömisestä on turha tehdä ongelmaa, mutta näiden superflunssien jälkeen alkaa kyllä asioita pohtimaan yhä enemmän...

      Poista
  4. Kurkku lasketaan vihreäksi, avokadoa saa piilotettua mihin tahansa smoithieen (ainakin vähän) ilman että huomaa (joihinkin myös babypinaattia), onnistuneita lehtikaalisipsejä himoitaan ja parsakaali menee keittona (sitruunaparsakaalikeitto, queenofdelicious). Ja viljattomat pinaattiletut on herkkua (kahviajakasvisruokaa blogista), sekä esim. makaroonilaatikon protskun (mitä sitten käyttääkään, meidän lasten lemppari tässä on quorn) sekaan pannulle pienenä hakkeluksena lehtikaalia, samoin esim. pitsaan tomaattikastikkeeseen.

    Mm.näin ujutan vihreitä nuorimmaisen ruokavalioon :P :). Jos ei teidän nuorimmaiseen tehoa, niin mites edes se perheen toinen mister? :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyviä vinkkejä! Haha - täytyy tosiaan aloittaa siitä toisesta misteristä. O onneksi syö pinaattilettuja, mutta nää muut saattaa olla lähes mission impossible. Täytyypä aloittaa vaikka noista lehtikaalisipseistä ja sitruunaparsakaalikeitosta :)!

      Poista
  5. Olen kipuillut vähän samojen juttujen kanssa ja kokeillut vaikka mitä, mutta huonolla menestyksellä. Mitä enemmän keskityn siihen, mitä ei saa syödä, sitä enemmän sitä tekee mieli. Musta tuntuu, että mun pitää kirjoittaa aiheesta ihan oma postaus, herättää sen verran ajatuksia.

    Jos miettii, miten vaikka italiassa syödään, niin jo sellaiset termit kuin "ravitsemus", "ruokavalio" tai "ravintotuotteet" kuulostaa aika hullulta. Silti siellä syödään terveellisesti ja esim. paljon vihanneksia, mutta ruoka on nautinto ja tärkeä osa sosiaalista kanssakäymistä. Se on avannut vähän omia silmiäni ja samanlaiseen asenteeseen haluaisin itse pyrkiä.

    Vinkkinä noihin kasviksiin ja juureksiin, on uunijuurekset. Ehkä olet tehnytkin. Lohkoo perunat, pilkkoo porkkanat ja parsat ja mitä ikinä kaapissa sattuu olemaan, pyöräyttää niitä suola-öljyseoksessa ja uuniin paistumaan. Helppoa, nopeaa ja hyvää.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, kirjoita ihmeessä, lukisin mielelläni ajatuksiasi aiheesta!
      Mua kyllä harmittaa se etten osaa itse kauheasti nauttia ruoanlaitosta. Olisi niin kiva että iltaisin aika kuluisi useammin yhdessä keittiössä, sen sijaan että jompi kumpi vaan vääntää jotain koska on pakko syödä jotain... C tosin nauttii kokkailusta paljon enemmän kuin minä, muttei kuitenkaan arki-iltaisin oikein jaksa. Ja kun nyt nuo italialaiset mainitsit, niin tottahan se on että itsekin tulee nautiskeltua hyvän ruoan parissa eniten juuri niiden lattarikavereiden seurassa, ylläri ylläri. Näitä illalliskutsujakin tosin on nyt "ruuhkavuosina" harmittavan harvakseltaan...
      Ja kyllä - uunijuurekset ovat menussa, tykkään kovasti (ja lapsukainen arvatenkaan ei :()!

      Poista
  6. Tervetuloa Chester Brain Loan Service -palveluun ... (Brianloancompany@yahoo.com)

    Oletko liikemies tai nainen? Oletko missä tahansa talousongelmassa tai tarvitsetko varoja oman yrityksen perustamiseen? Tarvitsetko lainan käynnistämään mukavan pienikokoisen ja keskisuuren yrityksen? Onko sinulla matala luottopiste ja sinulla on vaikeuksia saada pääomalainaa paikallisilta pankeilta ja muilta rahoituslaitoksilta? Lainamme ovat hyvin vakuutettuja maksimaalisen turvallisuuden takaamiseksi. Ensisijainen tavoitteemme on auttaa sinua saamaan palvelusi, jonka ansaitset , Ohjelmamme on nopein tapa saada mitä tarvitset hetkessä. Pienennä maksuja, jotta helpotat kuukausittaisten kulujen rasitusta. Vähentää joustavuutta, jota voit käyttää mihinkään tarkoitukseen - lomat, koulutus, ainutlaatuiset ostot

    Tarjoamme laajan valikoiman rahoituspalveluita, jotka sisältävät liiketoiminnan suunnittelu, kauppa- ja kehitysrahoitus, kiinteistöt ja kiinnitykset, velkojen konsolidointi lainat, yritysluotot, yksityiset lainat, kotimaiset jälleenrahoituslainat, joissa on alhainen korko @ 2% per henkilö, yritys ja yritysjärjestöt. Hanki parasi perheellesi ja omasta unelmakodusta myös yleisen lainaohjelman avulla.

    Kiinnostuneita hakijoita pyydetään ottamaan yhteyttä sähköpostitse: {Brianloancompany@yahoo.com} TAI Whatsapp ja teksti (803) 373-2162

    Kiitos yhteistyöstä
    Chester Brain ..

    VastaaPoista
  7. ÄLÄ KÄYTÄ RAHOITUSRYHMÄSTÄ OTA YHTEYTTÄ NYT TÄMÄNÄ KAIKKI LAATU ALLE 2%.

    Lainamme ovat hyvin vakuutettuja, jotta suurin turvallisuus on meidän prioriteettiemme. Päämääränä on auttaa sinua saamaan ansaitsemasi palvelun. Meidän laina-ohjelma on nopein. Annamme laina minkä tahansa valitsemassasi valuutassa (dollari, punta, euro, dinaari jne.) Ja kesto on 1-50 vuotta lainan takaisinmaksamiseksi (turvallinen ja vakuudettomaksi).

    Tarvitsetko minkäänlaista lainaa ja sinulla on alhainen luotto-pisteet, onko sinulla vaikeuksia saada lainoja
    paikallisilta pankeilta ja muilta rahoituslaitoksilta? ratkaisu sinun
    taloudellinen ongelma on PROSPER LOAN FIRM. Ehdot ovat erittäin kohtuullisia
    ja huomaavainen. Tarjoamme laajan valikoiman rahoituspalveluja, joihin kuuluvat: yrityslaina, velkojen konsolidointi lainat, henkilökohtaiset lainat, autolainat, hotelliluotot, opintolainat, kotimaisen jälleenrahoituksen lainat, joilla on alhainen korko @ 2% per henkilö, yritys ja yhteisö.

    Kiinnostuneiden hakijoiden tulee ottaa meihin yhteyttä sähköpostitse: (prosperloanfirm@hotmail.com) tai (prosperloanfirm1@gmail.com).......

    VastaaPoista

© Supersankarigeeni

This site uses cookies from Google to deliver its services - Click here for information.

Blogger Template Created by pipdig